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et oui, 400articles c'est bcp
g mis un peu de tt, des photos de mes amis et moi, des adresses de skyblogs, des articles sur ce qui m'intéressait et g terminé sur des recettes,bne visite
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# Posté le dimanche 27 août 2006 09:50

Pain animé

par Gaëlle-svetlana Foty


Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos : 1 h
Ingrédients :
farine : 350 g
huile : 1 c. à dessert
eau tiède : 50 cl
levure de boulanger : 30 g
sel
Coût de la recette :

Préparation :
Préchauffez le four th.8 (240°C).

Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier d'eau tiède puis ajoutez l'huile.

Malaxez bien (la pâte doit être souple, rajoutez de la farine si elle colle).

Pétrissez la pâte à deux mains pendant 5 min.

Sur une plaque farinée passant au four, formez les petits pains (oursons, tortues....) et laissez lever pendant 1 heure dans un endroit tiède.

Quand la pâte a gonflé, mettez la au four pendant 30 min.


~~ Ce n'est pas très long, c'est ludique et en plus, ça se mange.~~
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# Posté le dimanche 27 août 2006 08:09

Omelette au four(entrée)

Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients :
oeuf : 4
lait : 2 tasses
pain : 3 tranches
oignon : 2
poivron rouge : 0.5
courgette : 0.5
thon à l'huile : 180 g
cheddar : 125 g
tomate : 2
sel, poivre
Coût de la recette :Accord vin :
un Bandol (rosé, Provence)

Préparation :
Coupez les tranches de pain en petits dès.

Lavez et coupez en petits dès, le poivron, la courgette et les tomates.

Egouttez le thon, et émincez les oignons.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un grand bol, mélangez les oeufs, le lait, le pain, les oignons, le poivron rouge, la courgette, le thon, le fromage et les tomates.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Verser dans un moule à tarte graissé et cuire au four 15 à 20 min en surveillant.

Servez tel quel ou accompagné d'une sauce aux tomates.
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# Posté le dimanche 27 août 2006 08:07

Le fameux sandwich jaune

Pour 1 Personne(s)
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients :
baguette : 1 demi
oeuf : 2
lait : 3 c. à soupe
beurre : 20 g
sel, poivre


Préparation :
Tu bats les oeufs en omelette, tu ajoutes le lait, le sel et le poivre.


Tu fais fondre le beurre dans la poêle et tu fais cuire l'omelette 4 à 5 min.


Tu ouvres la baguette en deux et tu mets l'omelette encore chaude dans le pain.

Et tu dégustes.



Astuces :
Tu peux également faire cette omelette avec du sucre et tu auras un sandwich sucré.
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# Posté le dimanche 27 août 2006 08:05

Croque-monsieur fantaisie

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 6 min
Ingrédients :
pain de mie : 8 tranches
jambon : 2 tranches
pomme : 4
moutarde douce : 4 c. à café
beurre : 40 grammes
Coût de la recette :

Préparation :
Tu fais préchauffer le gril électrique.


Tu beurres les tranches de pain de mie côté extérieur, tu épluches les pommes et tu les coupes en fines lamelles.


Tu mets sur chaque tranche un peu de moutarde douce et un peu de pommes. Tu disposes dessus une demi-tranche de jambon, tu recouvres de nouveau d'un peu de pomme et de moutarde. Tu réunis les tranches de pain de mie par deux.


Tu mets les croque-monsieur dans le gril et tu les enléves lorsqu'ils sont bien dorés.


Tu mets sur chaque tranche un peu de moutarde


Astuces :
Tu peux utiliser de la compote de pommes du commerce à la place des pommes.
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# Posté le dimanche 27 août 2006 08:02